Berliner potatis soppa

Näring Brynte Palme November 20, 2016 0 32
FONT SIZE:
fontsize_dec
fontsize_inc

En potatissoppa som är svårt att slå!

Ta Berliner potatis soppa: färska gröna en stor krage

  • 2 till 3 pounds av potatis
  • 150-200 g randig bacon
  • 2-3 par eller Wiener 3 tjocka korvar eller en korv,
  • 1 medelstor lök,
  • 2 tsk senap,
  • 3 bra stänk Maggi,
  • Salt, peppar,
  • 1 tsk grönsakssoppa

Skala potatisen, rena grönsaker, skölj, skär allt i små tärningar och lägg i kastrull. Fyll på med vatten. Grönsaksbuljong lägga till, koka och låt sjuda på låg värme i cirka 15 minuter. Under tiden, korv eller korv skuren i skivor, tärnad lök. Bacon med lite margarin i en stekpanna stek, korv och lök erkänna. Alla steka något.

När potatisen och grönsakerna kokas, hålla ett par gånger med en stavmixer kort i soppan. Sedan med senap, Maggi, peppar och kanske till och med smaka en nypa salt, vilket ger stekt bacon och korv att koka över igen i korthet gjort.

Vem gillar inte bacon eller inte kan tolerera honom skulle steka det separat och göra det. Men när han är egentligen en smakbärare oumbärlig för potatissoppa som Maggi.

Jag tolererar personligen nyligen inte mer bacon och sortera ut honom helt enkelt. Värt att försöka, en månad är en gång potatissoppa i vår familj skyldighet.

(0)
(0)