Tid
Total förberedelsetid: 1 timme 20 minuter ..
Här vill jag dela med dig en läcker familjerecept, smakar gott och är lätt att baka.
Ingredienser
För degen:
- 250g smör
- 5 ägg
- 200 g socker
- 250 g mjöl
- 1 PCK. Vanillinzucker
- 2 tsk bakpulver
Till fyllningen:
- 500 g kvark
- 3 matskedar citronsaft
- 3 kopp grädde
- 2 PCK. Sahnesteif
- 2 PCK. Vanillinzucker
- 50 g socker
- 4 msk röda vinbär gelé
Framställning
- Blanda alla ingredienser för degen som skall väl omrörd och hälldes i en smord springform pan och grädda i 175 grader omkring 50 minuter.
- Om golvet är klar kyls ner, skära dig igenom två gånger och sedan sveper marken med röda vinbär gelé.
- Nu 3 cream är stelt slagen med grädden förstyvningen och ostmassan placeras i en separat skål och rördes med citron, vanilj och socker.
- I slutet du fortfarande väcker den vispade grädden i kvark blandningen. Ostmassa kommer att fördelas mellan de två våningarna och i slutet på den yttre cirkeln.
- För att dekorera, kanske persika halvor eller mandariner, körsbär går också bra med det.