Fläder gelé

Näring Brigita Petersson Oktober 31, 2016 0 2
FONT SIZE:
fontsize_dec
fontsize_inc

Tid

Total förberedelsetid: 20 min.

Fläder gelé - uppfriskande och fruktig smak.

Här i norr, den första blommande äldre träd - i söder de förmodligen redan gör det längre. Därför passar det här tipset väl nu.

För Holnderblütengelee du behöver:

Ingredienser

  • 200 g Fläder
  • 1 liter äppeljuice
  • 1 paket citronsyra
  • 1 kg gelande socker 3: 1

Framställning

  • Blommorna är noggrant sköljas och placerades sedan under 24 timmar i äppeljuice.
  • Nästa dag, hälla vätskan genom en duk i en pott och tillsätt citronsyra till den.
  • Häll sedan i syltsockret och koka saft. Efter packning specifikation kock, dessa är på Gelierzucker jag vet, 4 minuter.
  • Ange sedan den varma vätskan i hett spolas skruvlock. Placera förseglade burkarna i 5 minuter på huvudet, sedan frågar runt ordentligt igen.

Lycka till!

(0)
(0)