Grön curry med kokosmjölk, kött och grönsaker

Näring Ernestus Hedberg Oktober 31, 2016 0 0
FONT SIZE:
fontsize_dec
fontsize_inc

Detta är ett riktigt enkelt recept för en god thailändsk maträtt. Perfekt för par eller om du gör en måltid mer, för en hel grupp.

Du behöver:

Kött, 350 g
grön currypasta
1 burk kokosmjölk
1 burk bambuskott
frysta grönsaker
färska grönsaker
Kryddor

Framställningen är mycket enkel trots den relativt stora mängden av ingredienser.

Först tvätta färska grönsaker och skär i tärningar, hacka vitlöken och lägga allt åt sidan.

Sedan skär köttet i tunna strimlor och stek i en wok i olja.
Då kan du ge grönsaker till det och låt det fräsa lite.
Hela då du tar bort burk kokosmjölk från och ge, efter smak, 3-5 rågad tsk currypasta och rör på beställning.
Sedan över låg värme och fortsätta att koka tills grönsakerna är skarpa och sås är genom att ha önskad konsistens.
Säsong Slutligen med kryddor och redo.

Servera med ris erbjudanden.

(0)
(0)