Kall potatissoppa med ärtor

Näring Ingegun Sjöberg Juli 24, 2016 0 55
FONT SIZE:
fontsize_dec
fontsize_inc

Igår jag tillagas en stor potatis soppa som smakade mig så väl att jag inte skulle gömma. Även om det kallas "Cold potatis soppa", men du kan också varm mat. När Gemüseschnippeln Jag fick en sådan stor aptit, jag kunde knappt vänta tills det var äntligen klar.

Och nu här är receptet:

Kall potatissoppa med färska ärter

  • 1 kg potatis
  • 2 morötter
  • 1 purjolök
  • 200 g frysta ärter
  • En hörn ost
  • 200 ml grädde
  • Salt, peppar
  • 4 tsk grönsakssoppa
  • ca en halv liter vatten

Potatis, morötter och purjolök Peel, tvätta, hacka och laga mat i grönsaksbuljong i ca 45 minuter tills de är mjuka. Allt mäsk och blanda med ost och grädde. Krydda med salt och peppar. Nu inblandning av ärtor och ingjuta 20 minuter.

Dessa vackra färskt brown bröd, bara läckra. Tyvärr har jag ingen bild, eftersom det redan är uppätna, lächel.

(0)
(0)