Krämig potatis soppa

Näring Dan Blom September 10, 2016 0 45
FONT SIZE:
fontsize_dec
fontsize_inc

Tid

Tillredningstid: 5 min.
Matlagning eller bakning tid: 10 min.
Total förberedelsetid: 15 min.

Jag använde en potatis soppa alltid så förberedd att jag lagade rå potatis, som sedan har krossats med en stavmixer, så med potatisstärkelse för att uppnå en viss mjukhet / krämighet av soppan.

Men på något sätt denna soppa hade bieffekt att de får något repad medan man äter i nacken. Vad vi inte gillar velat. Eftersom jag mindes hur faktiskt min potatissoppa utarbetades innan stavmixer era av mig. Den krämiga smakar bra, är läcker och är en maträtt som är snabb på bordet.

Recept för 2 personer:

Ingredienser

  • 2-3 kokt potatis
  • Något rökt bacon
  • Lök
  • Salt, peppar, soppa krydda och örter efter smak
  • eventuellt 1 msk full av torkade ceps
  • 1 hopa matskedar mjöl
  • Vatten
  • Något kräm

Framställning

  • Bacon, tärningar och stek i en kastrull och något.
  • Skär löken i små tärningar och lägg. Mjöl och stek lite.
  • Häll kallt vatten och koka.
  • Kuberna skär potatis och kryddor.
  • Ungefär Koka i 10 minuter och slutade är en välsmakande soppa som också är en välsmakande huvudrätt med krutonger.

Denna potatis soppa smakar ännu bättre nästa dag nästan och kan också frysa på lager prima.

(0)
(0)