Kycklingbröst med en skillnad

Näring Ingegun Sjöberg December 1, 2016 0 35
FONT SIZE:
fontsize_dec
fontsize_inc

När jag försökte trolla fram sista gången för min flickvän något speciellt för middag, jag hade en stor och super läckra idé.

Ingredienser:

  • 1 kycklingbröst
  • 1 skiva fullkornsbröd
  • 2 tomater
  • några tomatpuré
  • lite olivolja
  • Salt
  • Peppar
  • färsk persilja
  • En vitlök

Förberedelser:

  • För det första fullkornsbröd roll, bara lägga tomaterna i kokande vatten, ta sedan ut och skal.
  • Pressa fröna, tärna tomat massa och lägg till brödet.
  • Ungefär 1 msk tomatpuré erkänna tärningar vitlök och tillsätt sedan ringla med olivolja och krydda med salt och peppar.
  • Det hela är bäst låt stå 15-20 minuter, så brödet kan absorbera smaken.
  • Längs aufscheiden Den kycklingfilé gång i mitten.
  • Ta det första halvåret och skär längs igen, men den här gången inte klippa, men bara så att du kan öppna den. Om det är en särskilt tjock filé, kan ni naturligtvis också dela in 4 eller fler delar.
  • Om den har nått den önskade tjockleken, fyllande och rulla upp med den tidigare framställda massan.
  • Stek försiktigt i en kastrull på varje sida och sedan ytterligare 10-15 minuter i en förvärmd ugn vid 100 ° C kan dras.

Dessa vitt bröd och en halvtorr rödvin smile

Alternativt kan du allt efter att du har fört ut ur ugnen, skuren i skivor och lägg på en tomat och ruccola.

(0)
(0)