Molybden, selen och vanadin: Viktiga element i jord-odlade livsmedel

Diverse Alvinia Aberg Oktober 10, 2016 0 39
FONT SIZE:
fontsize_dec
fontsize_inc

 Inte mycket är känt om dessa tre mineraler och spårämnen, men de är viktiga näringsämnen. För att få dem ur din kost beror på marken där maten odlas. Därför är de flesta multivitaminer är innehålla ytterligare molybden och selen.

 Vad är bra för molybden, eller hur?

 Molybden är en ovanlig spårämne att endast ett fåtal specifika funktioner som forskarna har identifierats hittills har:

  •  Hjälper till att metabolisera kolhydrater.
  •  Producerar urinsyra, som har några antioxidativa egenskaper.
  •  Avgiftar sulfit, som orsakar allergiska reaktioner, och andra aspekter av toxicitet, i livsmedel.
  •  Ibland föreskrivs för astmapatienter som har svårt att metabolisera sulfiter.

 Den molybden i din mat beror på marknivåer där maten odlas och finns i fullkorn, baljväxter och grönsaker.

 Experter vet inte mycket om toxicitet eller brist på molybden, men hälsoproblem dyker upp med båda dessa i vissa djurstudier. Toxicitet kan påverka tillväxten och vikt; brist kan begränsa de funktioner som detta mineral.

 Hur selen siffra för min hälsa?

 Selen är en viktig antioxidant och cancer förhindrande mineral. Geografiska regioner som har högre nivåer av selen i jorden, såsom Mid-West har, tycks ha lägre cancerhastigheter. Selen

  •  Fungerar som en del av avgiftningssystem, i synnerhet i enzymet glutation-peroxidas.
  •  Fungerar bra med E-vitamin för att skydda mot fria radikaler.

 Jäst, vetegroddar, ris och andra fullkorn såsom brunt ris innehåller selen.

 Toxicitet Selen finns och gjort mer med elementärt selen än natriumselenit och selenometionin bunden till protein som ingår i ett antal av kosttillskott. Selenbrist är vanligt, särskilt i den amerikanska Brist kan predisponera för cancer, grå starr, och hjärt-kärlsjukdom.

 Vad gör vanadin för min kropp?

 Vanadin är en föga känd mineral som faktiskt kan krävas för vidmakthållandet av människors hälsa, men det finns ingen tydlig vetenskapliga bevis föreligger vid denna tidpunkt. Ben och tänder kan vanadin användas som byggnadsmaterial. Vanadin spelar också en roll i blodsockerbalans och kardiovaskulär funktion.

  •  Kan hjälpa till att minska produktionen av kolesterol.
  •  Kan hjälpa din kropp med socker metabolism.

 Vanadin finns i spannmål, liksom morötter, kål, svamp, persilja och andra vegetabilier. Mineralet är ibland rekommenderas av vissa näringsterapi för diabetiker och personer med hjärt-kärlsjukdom.

 Ingen RDA existerar för vanadin. Den genomsnittliga personen kan konsumera 2-15 mg per dag, och terapeutiska nivåer är ungefär 15 till 25 mg per dag. Även högre belopp ibland för diabetiker.

 Vanadin verkar inte vara giftiga och effekterna av en brist okänd. Skrubbning av vanadin är förknippade med manisk depression.

(0)
(0)