Nondairy cheddarost bröd

Diverse Yvette Blomqvist Oktober 31, 2016 0 0
FONT SIZE:
fontsize_dec
fontsize_inc

 Detta bröd smakar rika utan mättat fett eftersom itâ € ™ är gjord med nondairy ost i stället för traditionell cheddarost. Servera en bit av denna mjölkfritt bröd med en skål med chili eller soppa, eller toast ett par brödskivor fyllda med färska grönsaker och duggregn vinägrett.

 Tillagningstid: 30 minuter, plus stigtid på minst 1 timme

 Tillagningstid: 60 minuter

 Utbyte: 2 limpor

 6 koppar allrengöringsmedel mjöl

 1-1 / 2 tsk salt

 1 msk strösocker

 En matsked olivolja

 Ett paket aktiv torrjäst

 1-3 / 4 koppar ljummet vatten

 3/4 cup cheddar-stil ost nondairy

 1 msk svartpeppar

  •  Rör i mjöl, salt, socker och olivolja i en medelstor bunke.
  •  Kombinera jäst och vatten i en liten bägare och rör om tills jästen är upplöst. Häll jästen blandningen i mjölblandningen och blanda i en elvisp med en degkrok i en matberedare eller med händerna.
  •  Ta degen ur skålen, sätta på mjölat bakbord och knåda i 10 minuter för hand eller med en maskin. Om degen är för torr, strö maximaal1 / 3 kopp extra vatten för att hålla degen tillsammans.
  •  Gnid en stor skål med olivolja. Placera bollen av degen i skålen och sätta upp det på när du lätt belägga toppen av bollen av deg med olja. Täck degen med en handduk eller smörpapper och låt jäsa på en varm plats till dubbel storlek, ca 1 timme.
  •  På en mjölat bakbord, kombinera ost och svartpeppar och knåda degen i ostblandningen. Vidare, knådning 6 eller 7 minuter, eller tills osten och peppar väl i degen.

     Tillsätt 2 tsk hackad dill eller andra favorit kryddor, om så önskas.

  •  Dela degen i två bollar. Placera varje boll på en oljad 9 x 5 x 3-tums limpa pan. Täck limpa kastruller och låt jäsa i 30 minuter till en timme, eller tills den når till strax ovanför toppen av brödformen. Värm ugnen till 350 grader.
  •  Baka 60 minuter, eller tills brödet är brun på toppen och låter ihåligt när dunkade med dina knogar. Ta ut ur ugnen, låt svalna och servera.

 Per portion: Kalorier 130; 1g fett; Kolesterol 0mg; Natrium 188 mg; Kolhydrater 25g; Protein 4g.

(0)
(0)