Torsk bulgur zucchini Paprika pan

Näring Brittvi Olofsson Juli 7, 2016 0 36
FONT SIZE:
fontsize_dec
fontsize_inc
Torsk bulgur zucchini Paprika pan

Tid

Tillagningstid: 20 min.
Tillagnings- eller gräddningstid: 30 min.
Total tillagningstid: 50 min.

Ingredienser för 4 personer

  • 500g torskfilé
  • 300g bulgur eller couscous
  • 1 röd, 1 grön och 1 gul paprika
  • 2 tomater
  • 2 små lökar
  • 2 zucchini
  • 2 msk citronsaft
  • 1 vitlöksklyfta
  • Örtsalt, fisk krydda, peppar,
  • färska örter i ditt val eller
  • ett paket fryst pärla. Örter
  • färsk persilja
  • Mjöl
  • 1 paket cream cheese med örter

Framställning

  • Vid första jag beträufele fisken med lite citronsaft, stänka med fisk krydda och förvandla det till mjöl.
  • Värm i en kastrull oljan stark, stek fisken på båda sidor.
  • Nu tar den färdiga fisk från pannan, tillsätt salt och låt stå; sänkas senare i större kuber.
  • Sätt spruced och tärnade grönsaker, ett snitt eller pressas i tunna skivor av vitlök, örter och bulgur i varma fett och kortfattat stek kvar under ständig omrörning.
  • Möjligen Ta inte bort brynt bitar från fisken, släpper den senare av den bifogade vatten och ger extra smak.
  • Sedan deglaze med vatten och matlagning över svag värme. Detta ser från tid till annan, om det fortfarande lite vatten måste fyllas på.
  • Krydda med kryddor.
  • Paketet färskost med lite mjölk Rör, lägg i grytan med ingredienser och blanda.
  • Försiktigt vika fisken och garnera med persilja Äntligen.

Bild 2 visar ingrediensförteckningen.

Lycka till och god aptit!

(0)
(0)