Vad är butternut squash Fries?

Diverse Matt Gunnarsson Januari 3, 2017 0 37
FONT SIZE:
fontsize_dec
fontsize_inc

 Pumpa frites är ett hälsosamt alternativ till traditionella potatischips. Detta förutsätter att squash ibland kallas en grönsak frites, och de är att föredra av vissa människor över Batat frites. Receptet är relativt enkel att tillverka, med skärprocessen den mest utmanande aspekten. Pumpa frites är antingen bakade eller stekt. Andra ingredienser kan tillsättas till squash innan kokningen av flisen för att maximera deras smak.

 Den svåraste uppgiften i att göra pumpa frites är carving processen. Den stora squash först halverats, och sedan fröna öste ur mitten. Innan du klipper pumpan till stavar, måste huden skalas av från varje halva. För bästa resultat måste markerna vara tunna med stora pinnar så de kommer att laga bra och jämnt.

 Bakning är det enklaste sättet att laga fries, och görs på en plåt i en ugn inställd på 400 ° C eller högre. Bakplåten kan beläggas med olivolja, om så önskas, och salt kan strös på toppen av flisen. Efter bakning, kommer frites vändas i 10 minuter på bakplåten, och kokta i ytterligare 10 minuter. Bryna pumpa frites indikerar att gräddningen har slutförts.

 Denna maträtt kan tillagas på spisen i oljan. För en hälsosammare process, kanske kockar överväga att använda olivolja i stället för en vegetabilisk olja release. Oljan förvärms i en kastrull på medelvärme tills markerna tillsätts. Pumpa frites ska vändas efter halva tillagningsprocessen, eller när de är krispiga på en sida. Salt kan tillsättas efter stekning är klar.

 Dessa typer av chips är bäst serveras omedelbart, så att konsumenterna kan njuta av skärpa. Liksom andra typer av pommes frites, inte pumpa versionerna inte hålla samt rester i kylskåpet. För att undvika alltför mycket i koka en gång, kan kocken överväga att skära hälften av pumpa och lagra resten för en måltid.

 Pumpa är en typ av vintersquash mest känd för sin nötaktig smak. I jämförelse med sommaren squash, har denna grönsak en tjocklek som gör mångsidig koka. Pumpa innehåller en hög halt av vitamin A, som liknar sötpotatis. Till skillnad från andra typer av chips, förpackning krossade versioner i hög andra näringsämnen såsom vitamin B och C och omega-3-fettsyror och fiber. Plain pumpa frites är också låg i kalorier, ungefär 100 kalorier i fyra frites.

  •  Olivolja är lämplig för att göra pumpa frites.
(0)
(0)