Vad är Meatless måndag?

Diverse Leiva Järnefelt Oktober 31, 2016 0 1
FONT SIZE:
fontsize_dec
fontsize_inc

 "Meatless måndag" är en kampanj som uppmuntrar individer över hela världen att välja en vegetarisk kost varje måndag i ett försök att skydda både förbättra hälsa och miljön. School of Public Health vid Johns Hopkins University har banat väg för initiativet 2003 som ett sätt att uppmuntra amerikanerna att vara proaktiv om deras dieter och bli mer medvetna om hur enskilda livsmedel val påverkar miljömässig hållbarhet. Kampanjen har spridit sig över hela Europa och Australien för att bli en verkligt internationell kampanj.

 De grundläggande principerna för den Meatless måndag kampanjen är dubbelt: att bidra till att förbättra den allmänna hälsan genom att uppmuntra ett beroende av hela, obehandlade och fettfria livsmedel och för människor "för att minska koldioxidutsläppen genom att undvika kött och köttprodukter för bara en dag i veckan. Den Johns Hopkins School of Public Health uppskattar att om varje person i världen eliminera kött från hans eller hennes kost bara en dag per vecka, skulle den globala hälsan förbättras dramatiskt och den globala köttindustrin skulle ta år bort av koldioxidutsläppen. I stor utsträckning projektet är en pionjär för att uppnå dessa mål.

 Meatless måndag fokuserar på köttet främst eftersom kött är oftast mycket fett. Rött kött, i synnerhet, har ett antal av de högst mättade fetter av alla livsmedel som konsumeras regelbundet. De negativa effekterna av mass jordbruket och de påstådda humanitära brott många kommersiella slakteri och slakterier har också påverkat beslutet för många människor att avstå från kött åtminstone för en vecka.

 Uppmuntra människor att äta kött är inte ett av målen för programmet, inte heller är det projekt som syftar till att drastiskt förändra matvanor i en population. Konturen av projektet måndag för att uppmuntra folk att äta mindre kött under veckan. Fokus meatless måltider till en viss dag kommer förespråkare tror, ​​göra rörelsen mer tilltalande för en bredare sektor av individer.

 Måndagar är viktiga för kampanjen i flera avseenden. Viktigast kanske måndag är början på arbetsveckan under större delen av västvärlden. Om människor återhämta sig från helgen, som alltför ofta fylld med skräp mat och dryck, kan de ange tonen för sunda kostvanor och bättre val i början av veckan. Forskare och programinitiativtagare tror att uppmuntra människor att anta sunda vanor när de kommer tillbaka till sina dagliga arbetsrutiner kommer att ställa dem på rätt spår för att göra bättre val av mat, även måndag. Det gynnar både för människors hälsa och miljön i allmänhet.

 Den allitteration närvarande i "Meatless måndag" slogan är också viktigt. Catchy fraser och minnesvärda ord är viktiga för framgång och utbrett införande av en marknadsföring taktik. Även användningen måndagen omvandlar kampanjen, bortsett från de amerikanska nationella kampanjerna köttfritt både i första och andra världskrigen. Under dessa krig, den amerikanska Food and Drug Administration, under ledning av presidenterna Wilson och Truman, förespråkade "Meat Free tisdag" och "Vete Mindre onsdag" att hjälpa till i krig och för att spara de förnödenheter och råa varor.

 Meatless måndag lovordades av kändisar, miljöaktivister och hälsa förespråkar i nästan alla länder. Länder som Belgien, Israel och Australien har främjat kampanjen genom att koppla den med frivilliga nationella "köttfria" dagar. Dessa har tagits emot med pompa och ståt, men har uthållighet av Meatless måndag initiativ endast en liten minoritet av befolkningen.

 Det finns en köttfri måndag fraktion i nästan alla länder, men hans anhängare tenderar att vara få och långt mellan. Kampanjen har godkänts internationellt, dock, och har försökt hennes nästa ökad kommersiell exponering, ökad närvaro sociala medier, och fler sätt för människor att engagera sig för att expandera. Supportrar värd flera webbplatser där deltagarna Meatless recept kan dela, ladda ner speciella Meatless måndag recept per vecka, med varandra i chattrum om hälsoinformation och näringsinnehållet i olika livsmedel och delta i diskussioner om den globala uppvärmningen och andra så kallade "gröna" ämnen.

  •  Rött kött.
  •  Belgien har främjat Meatless måndag.
(0)
(0)