Vad är Passion Fruit?

Diverse Dan Blom December 18, 2016 0 0
FONT SIZE:
fontsize_dec
fontsize_inc

 Passionsfrukt är ätbar frukt av passionsblomman. Spanska upptäcktsresanden myntade namnet för att hedra Kristi lidande. För dem, utseendet på passions symboliserade många kristna tro. Frukten kallas också parcha, Markisa och konyal.

 Det finns två typer av passionsfrukt som skiljer sig i utseende, men smakar samma sak. A är storleken och formen av en stort ägg, med en lila-brun hud. Den andra är en mycket större, runda och ungefär lika stor som en apelsin. Denna typ är ljusgul till färgen på utsidan. Båda innehåller en geléliknande massa med hundratals små svarta frön.

 Passionsfrukt själva tenderar att prova kakan. Det är oftast används tillsammans med andra frukter i recept belysa skarp smak. Förutom blommor, är frukten känd för sin doftande lukt, och därför är det ibland tillsätts i livsmedel helt enkelt för att förbättra sin smak.

 Populär i gourmet matlagning är passionsfrukt används i många efterrätter som mousse och creme brulee. Den används också i vissa sylt. Frukten används också i huvudrätter, såsom hummer med passionsfrukt smör sås. Juice, punsch, likörer och cocktails har en tropisk känsla när den används som en ingrediens.

 Passionsfrukt växer på en vinstock i dess naturliga tropiska och subtropiska områden. Kommersiellt odlas i Brasilien, Karibien, Australien, Afrika och vissa delar av södra USA. På grund av skönheten i blommor och den höga efterfrågan på frukten, anläggningen framgångsrikt odlas i inhemska och främmande områden.

 Frukten används också i traditionell medicin och tros av många hundra medicinska egenskaper. Dess naturliga kemikalier används för att sänka blodtrycket, kontroll av muskelspasmer, och för att behandla astma. Frukten och bladen också fungera som ett lugnande medel, för att framkalla sömn och lugn nervositet eller andra affektiva störningar. Forskning har föreslagit att passionen fruktextrakt kan döda cancerceller i utvecklings foster. Det är också tänkt att utvisa maskar, döda bakterier och förbättra libido.

  •  Hel och skär passionsfrukt.
  •  Passionsfrukt växer på träd.
  •  Gyllene passionsfrukt.
  •  Passionsfrukt används för att smaksätta många efterrätter som crème brûlée.
  •  Passionsfrukt odlas kommersiellt i Brasilien.
  •  Passion fruktextrakt kan döda cancerceller i utvecklings foster.
(0)
(0)