Vad är skillnaden mellan bakpulver och Soda Ash?

Diverse Matt Gunnarsson Februari 5, 2017 0 1
FONT SIZE:
fontsize_dec
fontsize_inc

 Bakpulver och natriumkarbonat motsvarar men en annan kemisk sammansättning, reaktioner och applikationer. Bakpulver, s.k. natriumbikarbonat består av en natriumatom, en väteatom, en kolatom och tre syreatomer. Natriumkarbonat, är natriumkarbonat kallas gjord av två natriumatomer, en kolatom och tre syreatomer. I båda föreningarna kommer natrium separera från kolet när det blandas med vatten, men reaktionerna är olika. När bakpulver blir defekta oscillerar mellan en syra och bas tillstånd, medan soda-värden är en bas, som kan användas för att neutralisera syran.

 Bakpulver är en vanlig ingrediens i köket. Vid blandning med vatten och en syra, koldioxidgas avslöjas, vilket ökar de stekta produkterna. Denna spännande produkt gör bakpulver en användbar ingrediens i kolsyrade drycker samt. Natriumbikarbonat har många ytterligare tillämpningar; är en deodorant, en ingrediens i tandkräm, ett rengöringsmedel, ger lindring för munsår, och används för att hugga giftet lockar insekter och maneter. Det kan också släcka små bränder för att avvärja myror och kackerlackor, och hålla kaniner från att äta trädgårdsväxter.

 pH-mätningar avslöjar eller ett ämne som är sur eller basisk eller syra eller bas. pH kan mätas på en skala från noll till 14; Ju lägre siffra, desto surare ämnet. Simbassänger bör ha en pH-balansen i det centrala området, vilket gör att klor för att arbeta effektivt utan att bränna huden eller ögonen på simmare. Natriumkarbonat är mer alkaliskt bikarbonat, och är det föredragna tillsatsmedlet för att höja pH-nivåer i simbassänger.

 En av de första tillämpningarna av natriumkarbonat var glasindustrin, som går tillbaka tusentals år till glasproduktionen i Egypten. Århundraden senare, är glasproduktionen fortfarande den viktigaste konsumenten av soda. Det är också en viktig ingrediens i tvålar, detergenter, färgämnen och produktionsprocesser. Papperstillverkning med användning av natrium karbonatpartiklar mjuknar trämassan.

 Natriumkarbonat ursprungligen härrör ur askan av brända tång, men natriumkarbonat kan härledas ur askan av många växter, och salt. Green River, Wyoming, innehåller en förhistorisk lakebed cirka 200000000000000 ton en mineral som kallas trona deposition, som är i grunden natriumseskvikarbonat. Den trona fyndighet belägen mellan skikt av sandsten och skiffer, och utvinns och bearbetas till soda. Andra naturliga fyndigheter av natriumkarbonat kan hittas i hela världen, inklusive Afrika, Asien och Mellanöstern. Bikarbonat, å andra sidan, inte är vann, men är en biprodukt av natriumkarbonat.

 Natriumkarbonat kan också framställas syntetiskt med hjälp av Solvay-processen, skapad av en schweizisk kemist på artonhundratalet. Vissa länder, som Australien och Indien, som producerar natriumkarbonat från kalksten, salt och koks. För närvarande är Kina den största producenten av soda, även om USA följer en nära andra, och konkurrensen mellan de två länderna är hård. Efter USA, ledande producenterna är Ryssland, Tyskland, Indien, Polen, Italien, Frankrike och Storbritannien.

  •  Bakpulver är mindre alkalisk än natriumkarbonat.
  •  Bakpulver kan stöta bort kackerlackor.
  •  Burk och en skopa bakpulver.
  •  Bakpulver tandkräm.
  •  Natriumkarbonat.
  •  Natriumkarbonat kan sättas till simbassänger för att höja pH.
  •  Koks kan användas för att producera läsk.
(0)
(0)