Vad är Vitamin C?

Diverse Torkel Norberg December 18, 2016 0 1
FONT SIZE:
fontsize_dec
fontsize_inc

 C-vitamin är ett viktigt näringsämne ansvarar för att göra anslutningar och bistå i grundläggande kemiska funktioner. Människor behöver detta vitamin, även kallad ta askorbinsyra, eftersom det inte kan ske genom kroppen. Folk kan få sin dagpenning genom att äta råa frukter och grönsaker som en del av en hälsosam kost.

 Den mänskliga kroppen använder vitamin C för att slutföra en rad olika kemiska reaktioner, såsom energiförsörjning till celler och skicka information via nervceller. Det hjälper syntetisera noradrenalin, en signalsubstans som sänder meddelanden längs nervsystemet. Vitaminet behövs för att kroppen ska kollagen, det ämne som ben, blodkärl, ligament, senor, brosk och bygger. C-vitamin metaboliserar även kolesterol, vilket innebär att det kan hjälpa till att sänka kolesterolet. Dessutom hjälper det kroppen att ta upp järn.

 En annan viktig närings roll av vitamin C som en antioxidant. Antioxidanter är molekyler som binder till fria radikaler, som annars skulle kunna flyta fritt och friska vävnadsskada. Med antalet fria radikaler, antioxidanter skyddar molekyler såsom DNA, lipider, proteiner och kolhydrater. De avgifta också blodet av kemikalier från rökning av cigaretter.

 Eftersom C-vitamin är vattenlösligt, färska och råa frukter och grönsaker är vår bästa naturresurs. Livsmedel som innehåller mycket detta vitamin inkluderar röd paprika, apelsiner, ananas, tomater, nektariner, jordgubbar, broccoli och potatis. Den rekommenderade dagliga dosen har nyligen ökat till ca 80 mg, beroende på ålder och kön på en person. De flesta människor får nog genom sin diet eller vitaminberikade livsmedel såsom äppeljuice. Vissa människor tar som en del av ett vitamintillskott, men det är allmänt rekommenderat dagligt intag av en person för upp till 1000 mg, såsom en överdriven mängd kan vara giftiga.

 C-vitamin har visat sig minska risken för allvarliga sjukdomar. Det har alltid varit det enda sättet att scurvy, ett tillstånd som orsakas av helande undernäring, men det minskar också risken för en person att utveckla högt blodtryck, grå starr, hjärtsjukdomar och även cancer. Samspelet mellan vitaminer med allvarliga sjukdomar fortfarande studeras och förstås bättre.

  •  Antioxidanter i C-vitamin kan hjälpa rökare att avgifta sina blodomlopp.
  •  Det är i allmänhet bäst att få C-vitamin från livsmedel snarare än kosttillskott.
  •  Nektariner är en bra källa till vitamin C.
  •  Vissa grönsaker, som broccoli, innehåller stora mängder av vitamin C.
  •  Apelsiner, som innehåller C-vitamin
  •  C-vitamin kan hjälpa en persons immunsystem.
  •  Medan en brist på C-vitamin kan leda till allvarliga hälsoproblem, kan stora doser av vitamin C orsaka illamående och huvudvärk.
  •  Gula tomater är rika på vitamin C.
  •  C-vitamin är den enda behandlingen för skörbjugg.
  •  Mandariner innehåller vitamin C.
  •  Äpplen, som den här Red Delicious, är en bra källa till fiber och vitamin C.
  •  Ananas är rika på vitamin C.
(0)
(0)